Hier ist unsere
Geschichte zu Hause.
Der Fisolgut-Hof liegt am Schlanderser Sonnenberg, unterhalb der Schlandersburg. Über Generationen wurden hier Landwirtschaft und das Wissen um Lebensmittel weitergegeben.
Seit Generationen verwurzelt.
Ein Bericht von 2018 hält fest: Seit 1895 lebt die Familie Gufler auf dem heutigen Fisolgut-Hof. Der frühere Hofname „Pfisterer“ erinnert an die enge Verbindung zur benachbarten Schlandersburg.
Auch die alte Burgmühle ist Teil dieser Geschichte. Die Familie setzte das lange stillgelegte Gebäude instand und nahm die Mühle 2002 wieder in Betrieb.
Geschichten, die bleiben.
Die Familie Gufler
Die Familie lebt laut zeitgenössischer Berichterstattung seit 1895 am Hof.
Die alte Mühle
Nach aufwendiger Renovierung wird die historische Mühle wieder in Betrieb genommen.
Die nächste Generation
Roman Gufler steigt laut Bericht von 2018 in die Hofbäckerei ein.
„Man lernt und lebt mit und von der Natur.“
Sinngemäße Übertragung einer Aussage Roman Guflers aus einem Bericht von 2018.
Hofleben bedeutet Vielfalt.
Der Bericht beschreibt Getreideanbau und Tierhaltung am Hof. Die Familie band die Garben nach der Ernte traditionell und ließ sie auf dem Feld trocknen. Das Wissen um Jahreszeiten und Getreide war eng mit der Bäckerei verbunden. Diese Aussagen beschreiben den Stand von 2018.
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