Bauernschüttelbrot
Mit Brotklee und Gewürzen.
Schlanders · Vinschgau · SüdtirolVom Korn.
Vom Korn.
Von Hand.
Mit Zeit.
Am Schlanderser Sonnenberg, im Vinschgau, verbindet der Fisolgut-Hof bäuerliche Wurzeln und traditionelles Bäckerhandwerk. Entdecken Sie Brot mit Herkunft.
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Vom Getreide zum Brot
1895Familie Gufler1895am Hof
Fisolgut-Hof
Aus dem Getreide wächst eine Geschichte. Aus Erfahrung wird Handwerk. Und aus Zeit wird Brot.
01 / Unsere ProdukteEhrlich. Handgemacht.
Ehrlich. Handgemacht.
Unverwechselbar.
Schüttelbrot in verschiedenen Rezepturen, Vinschger Roggenpaarl und ausgewählte Spezialitäten vom Hof.
Vinschger Roggenpaarl
Brot aus der Vinschger Tradition.
Rosmarinschüttelbrot
Mit Rosmarin.
02 / Unser Hof
Ein Ort mit Wurzeln.
Seit 1895 lebt die Familie Gufler auf dem Fisolgut-Hof. Unterhalb der Schlandersburg treffen Familiengeschichte, Landwirtschaft und Brotbacken aufeinander.
Die Geschichte entdecken →
03 / Die BäckereiDem Brot die
Dem Brot die
Zeit geben.
Eine restaurierte Mühle, handwerkliche Erfahrung und lange Teigruhe prägen die überlieferte Arbeitsweise.
Unser Handwerk →*
04 / Märkte & Verkaufsstellen
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